Die Grünholzwerkstatt ist eine mobile Holzwerkstatt in der frisch geschlagene, entlang der
Holzfasern gespaltene Hölzer verarbeitet werden.
Im Rahmen von Vorführungen, Kursen und Workshops entstehen auf diese Art Möbelunikate, und allerlei hübsche und nützliche Werkstücke aus Grünholz.